目前我国南方的牧草种植栽培模式是气候、土地资源和社会需求等多方面因素和现代种植、养殖业综合得出的结果。改变传统的农业种植制度，形成了不同牧草种植系统，并通过对牧草资源的有效利用，促进畜牧业的发展。

其中南方粮草轮作是传统农业产业结构的主要内容。在传统的稻田耕作体系中加入牧草，可以有效连接土、粮、畜等多个环节，打造更合理的生态农业系统，形成一种持久农业形式。

冬闲田，就是指秋季作物收获后从冬季到春耕春种前闲置的农田。冬季种植高产优质牧草对解决牧草适应季节不平衡具有重要意义。

菌草作为禾本科草类具有生长快、分蘖强、产量高、适应性广、耐旱等特点，而且营养价值高，特别是植株粗蛋白含量远远高于豆科牧草，菌草可与根瘤菌共生固氮作用，增加土壤有机氮的积累，有利于改土培肥。为了发挥菌草的互补作用，提高其产量和品质，也可将菌草与其他农作物套种。

冬闲田种植菌草的好处

01.实现土地资源的综合利用

开展冬闲田种植菌草，可增加复种指数，提高现有耕地的利用率和产出率；冬闲田种植菌草，既改善了土壤理化性状，提高土壤肥力，又可提高粮食产量和质量。

通过种植禾本科牧草—菌草，可获得单位面积更高的生物质产量，获得更多的牛羊等草食家禽可转化利用的饲草，既能饲喂家畜，又能提高土壤肥力，有效缓解土壤理化性状恶化。研究表明，冬闲田种植菌草，能显著提高后期作物的产量，如：水稻、小麦等。

02.缓解冬季和早春草畜矛盾

开展冬闲田地种草，可以实现“全年供青，以青代精”的目标。同时，以菌草为主的优质牧草产量高，平均可产鲜草320t/hm²，大大缓解了供需矛盾，避免了家畜“夏饱、秋肥、冬瘦、春死”。

种植菌草可以充分利用冬闲田的光、热、水条件生产菌草，实现“全年青绿饲草均衡供应，冬春季节仍能以青代精”的畜牧养殖方式，缓解冬春缺草对畜禽生产性能的影响。

除此以外，种植的菌草比其他牧草品质优良，营养成分丰富，畜禽食后增长快，可节约饲养成本。为畜牧业发展提供物质支持，既有利于促进畜牧业养殖方式转变，又有利于促进“草、畜、肥、粮”紧密结合。

03.优化了种植业的生产环境和结构

菌草zui突出的特点就是根瘤菌带来的固氮能力，在混播条件下，根瘤菌固定的氮元素同样会供给给套种的农作物。

大量研究表明，冬闲田种植多年生巨菌草能够在一定程度上改善稻田、麦田土壤性状，同时可以促进农作物的生长，控制田间杂草，降低农药使用量，从而降低土壤有害物质的残留率。

除此之外，由于菌草是须根系特征，会在土壤中积累大量的腐质物，增加土壤有机质，形成稳定的团粒结构，改善土壤的物理性。

试验证明：菌草种植过的地块，往后种植其他农作物产量一般会提高，原因是菌草会降低对土壤硝态氮的消耗，同时其残留物提高了土壤肥力，为后作粮食提供氮素，可使后作粮食增产10%~20%左右。

冬闲田种植菌草不会出现草粮食争地的矛盾，使农区传统的粮食、经济作物为主的二元种植结构，转变为菌草饲料、经济作物、粮食作物的三元结构。

04.增加了冬春土地植被覆盖

种植菌草可改变冬闲田裸露荒芜的景象，增加土地植被覆盖、绿化、环境、净化空气，减少扬沙和浮尘的产生。

合理开发利用冬闲田土不仅能使季节性闲置耕地资源得到合理利用，还能缓解我国人、地、粮之间的矛盾。

在保证粮食生产的基础上，大力发展冬闲田种养业，对于减少冬闲田面积，改善农村生态环境，促进生态种养业快速发展，加快农村经济快速增长。调整农业结构，实现粮食—经济作物—饲草饲料”三元结构的切入点，推动养殖业持续发展的一个新的增长点和富民增收的一条重要途径。