饲草又称牧草，是草业发展的基本生产资料，作为家禽饲料而被种植培育。随着我国草食畜牧业的迅速发展，饲草需求量激增，而目前我国农业种植结构中，粮食和饲料作物的种植面积远远大于青绿饲草，且多年来玉米的大规模种植，使得玉米产量过剩，影响农民增收。

　　基于此，国家推行了“粮改饲”政策，旨在通过调整种植结构，即调减饲料玉米种植，增加巨菌草等饲草种植，以增加优质饲草供给，推动草食畜牧业发展，促进农民增收。因此在黄土高原半干旱区等水资源有限区域，种植巨菌草在提高饲草产量上具有重大潜力。

　　巨菌草作为多年生禾本科在非水分限制条件下其产量在C4作物中相对较高，是玉米、甜高粱、苏丹草、紫花苜蓿的2~3.8倍。经研究发现，相比于种植巨菌草，种植玉米、甜高粱等传统饲草对土壤水分和养分的要求更高。而且，巨菌草具有高效稳定的水分利用效率、抗逆性、耐热性以及营养价值和生物产量。

　　此外，相比同科属的一年生苏丹草和豆科紫花苜蓿，这两种饲草缺点是具有高耗水特性，对区域土壤水环境产生不利影响，土壤水分的降低也会造成苏丹草、紫花苜蓿产量的下降。

　　我国干旱半干旱区土地面积占国土面积的52.5%，开发利用程度较低，但发展潜力巨大，是发展旱地农业的重要土地资源，选择适宜的饲草对提高该区饲料产量和品质具有重要意义。

　　为了让各位菌草农人更加直观的了解，选取在甘肃省黄土高原地貌下同一土壤、灌水、田间管理等相同条件下作为比较，种植巨菌草、玉米、甜高粱、苏丹草、紫花苜蓿。

　　巨菌草与其他饲草生产及饲用价值比较

　　1、不同饲用植物的生产性能

　　注：数据为5种饲草种植180天后测量测算所得；不同省份气候、降水量等条件不同导致巨菌草生长在各地存在些许偏差，因此数据仅供参考。

　　在收割期饲用作物之间，巨菌草株高显着高于玉米、甜高粱、苏丹草、紫花苜蓿 （P< 0.05）。其中，巨菌草的株高zui高 （457.82cm），比甜高粱和玉米的株高高一倍，而苏丹草株高zui低 （172.80cm）。

　　在 5 种饲用植物中，巨菌草干物质产量zui高（25.74kg·㎡），显着高于其他植物；其次为甜高粱 （12.35kg·㎡），而玉米干物质产量zui低 （3.17kg·㎡），显着低于其他植物 （表1）。

　　2、不同饲用植物的营养品质比较

　　注：数据为5种饲草种植180天后测量测算所得；不同省份气候、降水量等条件不同导致巨菌草生长在各地存在些许偏差，因此数据仅供参考。

　　从表2看出，5种全株饲用植物中，甜高粱中性洗涤纤维（NDF） 和酸性洗涤纤维（ADF）含量zui高。

　　就整株植物而言，巨菌草中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量zui低，而粗蛋白（CP）含量zui高达15.03%，比紫花苜蓿高约55%；而在体外干物质消化率（IVDMD）中巨菌草zui高（63.79%），其次为苏丹草 （56.44%），玉米的zui低 （50.78%）。

　　3、不同饲用植物的饲用价值比较

　　注：将5种饲草分别投喂100头牛、羊后测算所得；不同省份气候、降水量等条件不同导致巨菌草生长在各地存在些许偏差，因此数据仅供参考。

　　从表3看出，巨菌草的总可消化养分（TDN）、干物质消化率（DDM）、干物质采食量（DMI）zui高，其次紫花苜蓿，饲用玉米总可消化养分（TDN）的zui低 。

　　各饲用植物的干物质采食量（DMI）在2.10%~3.00%，其中巨菌草zui高，甜高粱zui低，除饲用玉米与甜高粱差异不显着外，其他饲用植物间差异显着 （P < 0.05）；

　　同一土壤下种植的紫花苜蓿

　　同一土壤下种植的巨菌草

　　生物产量和营养品质是评价饲用植物优劣的主要依据，其中中性洗涤纤维（NDF）含量高的饲用植物适口性差，影响牲畜的采食率，酸性洗涤纤维（ADF）影响饲用植物的消化率。中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）及体外干物质消化率（IVDMD）常用于衡量家畜对饲料消化能力。

　　RFV值越大（相对饲喂价值），说明饲用植物的饲用价值越高。通过表4分析可知，巨菌草的适口性较好，采食率高，而且家畜对其消化能力较高。巨菌草RFV值较高 （143），其次是紫花苜蓿和苏丹草（126~134），甜高粱和饲用玉米zui低 （101～109），分别达到了粗饲料分级标准的1 级、2级和3级。

　　以往，黄土高原半干旱地区等许多养殖户习惯种植饲用玉米和干草作饲料喂食家禽，但都知道玉米的营养价值主要体现在籽粒上，在干旱的环境条件下，就限制了玉米的生产，对干物质产量和品质产生不利影响。

　　通过巨菌草、玉米、甜高粱、苏丹草和紫花苜蓿产量，发现巨菌草的干物质产量与其他4种饲用植物相比，产量优势十分明显。这与植物的株高和茎粗有一定的关系。

　　经在同一块土壤地上种植测量表明，巨菌草的株高zui高、茎粗zui粗。从株高和茎粗可知，巨菌草的高产性是由于其较高的株高和茎粗，加上其较强的分蘖能力等先天优势。由此可知，巨菌草比其他几种饲用植物具有产量上的绝对优势。

　　此外，种植巨菌草，比种玉米、甜高粱、、苏丹草、紫花苜蓿对土壤水分和养分的要求要低，更能降低成本，节水、节约耕地。

　　因此，在降水少、土壤相对贫瘠而面积广大的干旱半干旱区，应当考虑用巨菌草代替饲用玉米作为饲草的种植策略及该区推广的优良饲草，以提高干旱半干旱区的生产潜力，进而提高我国饲草产量。