巨菌草为高产菌草。1999年5月福建农业大学菌草研究所把巨菌草作为栽培食(药)用菌的培养基进行研究获得成功,此后国内在福建等省试种。国外2001年1月在南纬6°海拔2000米的巴新东高省鲁法菌草基地试种成功。2004年2月22日在南纬30°,海拨1100米的南非夸祖鲁那尔省种植,可多年生,年产鲜草516吨/公顷。
国内外实践证明巨菌草是高产优质的菌草之一,是人工栽培的首选草种。现将栽培方法介绍如下:
1.土壤选择
宜选择土层深厚、排水良好的土壤。巨菌草适应性强,2000年在宁夏干旱荒漠地种植获得成功,2011年在西藏林芝沙地种植获得成功。
2.整畦
由于种植的场所和目的不同,畦的规格也不同。畦的规格有以下三种:
(1)坡度25度以上山地种植,应沿“等高线菌草活篱笆”的种植方法,沿山坡等高线挖环状种植沟栽培。行距1米,沟宽40厘米,深30厘米。
(2)巨菌草作为菇棚在草间内套栽培竹荪、巴西蘑菇、鸡腿菇、平菇、双孢蘑菇的规格,畦宽50厘米,深20厘米,沟宽2米或4米。
(3)在平整的河滩或坡度小于25度的坡地种植,而且只作为原料栽培时,只需挖深20-30厘米、宽20-30厘米的种植沟。
3.栽培季节
在我国南方巨菌草为多年生,适宜在平均气温≥12℃的季节种植。南方各省适宜栽培季节是3月初-7月底。
4.栽培方法
(1)短杆扦插法:由于巨菌草在亚热带地区抽穗扬花较少,宜采用腋芽进行无性繁殖。方法是用修剪刀剪带有一个或两个节的茎。每畦两行,株行距60厘米×60厘米,茎节腋芽朝上,两节一株的斜插畦上,一节在畦中,一节在地表,扦杆周围用土压实。雨季可用单节种植,一节的扦插后覆土2-3厘米,压实。栽植后浇水至土壤湿透。每亩宜种2000株。
(2)全株条栽法:即把整株巨菌草埋入土中,覆土2-3厘米,行距1米。
(3)育苗移栽法:在适宜种植季节前1-2个月,先用温棚育苗后移栽。
(4)崩岗特殊栽培法:可用丛栽,于3月上旬栽种栽后2个月就可见效。
(5)机械种植法:如地势较为平坦,可用机械种植,3个人操作,截种、挖沟、放种、施肥、覆土、压实6道工序1次完成,一小时可种植15亩。
5.施肥
当苗高20厘米时,施一次氮肥以促壮苗和促分叶,采割后施有机肥和氮肥,促其再生。
6.收割
可采用人工砍草和机械收割良种方法。
菌草植株高大,根系发达,株高一般为3-5米,测得zui高8米。在中国、巴布亚新几内亚、南非、卢旺达、莱索托、马来西亚、厄立特里亚、斐济等地种植,每公顷产鲜草300吨,高的达500吨以上。温带地区栽培多不抽穗,偶见抽穗,经过常规发芽试验,发芽率低于千分之三。适应性广、抗逆性较强、产量高、粗蛋白含量高。巨菌草是喜高湿植物,年降雨量达600毫米以上地区能正常生长。主要用途是菌料、饲料,治理水土流失,自2008年开始作为生物质燃料进行栽培。近年国内广东、广西、贵州、四川、山东、宁夏、浙江、湖南、江西、新疆等省市的企业与科研院校大量从儋州菌草基地引种种植。