大家都知道巨菌草的用途很广,其中一个是可以作为菌料栽培食用菌。比如常见的:蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、口蘑、白灵菇、牛肝菌和香菇。巨菌草生长快,种植3个月就可用于栽培食药用菌,而且生产周期短,如用巨菌草栽培在一个菇棚里年可栽培2~3季香菇。
巨菌草栽培香菇的方法有两种
①菌草熟料法栽培
②菌草生料法栽培
今天介绍第二种菌草生料法栽培香菇,其优点生产工艺简单。
1、播种季节:
选择历年候均气温处在播种后至少有一个月的时间气温在10°c~15°c范围内开始播种,在该温度条件下,香菇菌丝能正常生长而又不利绿酶菌等杂菌生长。
以某地为例,12月1日至3月30日,候均气温10°c~15°c,由于播种后要有1个月以上的气温处在10°c~15°c的范围内,因此该地香菇生料栽培适宜的播种期是12月~2月。
2、原料及处理:
选择没有霉变的巨菌草,把巨菌草破碎后晒干,在北方风沙较大可在原料晒干后再破碎。
3、整畦
畦宽0.9~1米,干燥地区、干燥季节阴畦,反之阳畦,畦面土壤用石灰消毒。
4、铺料:
料厚30厘米
5、接种:
菌种量为培养料重的12%~15%,留下25%菌种撒播在培养料表面,其余采用拌料法将菌种与培养料混合均匀。
6、菌丝体培养:
接种后盖上小拱形塑料薄膜棚,以保湿。香菇菌丝恢复吃料后,每天掀开薄膜通气一次,每次半小时。
7、覆土
菌丝长满培养料后覆土,覆土厚1~1.5厘米,覆土可用福尔马林等消毒。